Chez Nelle et Bruce !

Il est grand temps de vous presenter les hotes chez qui nous sommes installes depuis vendredi soir ! Voici donc Nelle et Bruce, un adorable couple installe en NZ depuis 26 ans. En effet, ils sont americains ! Mais au debut, on n'y avait vu que du feu, leur accent n'est pas tres prononce ! Ou alors, c'est qu'on est pas encore assez fort en anglais pour faire la difference (cette version est plus probable lol).

Bruce travaille pour une entreprise californienne, il modelise des logiciels pour professionnels. De ce fait, il travaille ici, il a un bureau tout a lui dans la maison ; on peut meme dire qu'il est sur-equipe : telephone, internet, fax, portable, bref, technologie a fond ! Nelle a plutot la fibre environnementale. Avant, elle etait auditrice pour des organismes qui souhaitent obtenir des certifications environnementales. Maintenant, elle ne travaille plus, elle est benevole au centre "Environnement" de la ville d'a cote (Ingelwood).

La maison est situee a 5 min du centre-ville de New Plymouth, dans un quartier tranquille. La propriete est grande, mais pas trop ! La taille parfaite pour ne pas etre perdu quelque part dans le jardin !

Nous sommes installes dans une piece en dehors de la maison, mais juste a cote ! Il n'y a qu'a ouvrir la porte, descendre 3 marches et en remonter 2 autres, et nous y sommes ! Nous avions un peu peur de nous cailler la nuit, mais a notre grande surprise, pas du tout. C'est en fait la piece "de la maison" la plus isolee !! Bref, on dort comme des bebes !

Et on a vu sur le mont Taranaki !!! Tres agreable le matin... Heuh, seulement quand on peut le voir, car si ce n'est pas le beau temps, de gros nuages gris sont plantes devant, et on voit kenini :)

Concernant nos jobs, c'est plutot interressant : nous avons fait du compost, deracine et replante ailleurs des arbres, plante des graines dans des petits pots, ramasse des feijoas, nous les avons coupe en tranche et dispose dans la machine qui permet de les secher ! Malin, comme ca, on peut en manger toute l'annee :)

Bruce et Nelle sont du genre a manger BIO !! Tout les fruits et legumes qu'ils achetent (en plus de ceux qui proviennent du jardin) sont labelises organiques, lait, viande et oeufs proviennent de la ferme ! Bref, tout ca est tres bon pour le transit ! Et par dessus tout, ils sont de formidables cuisiniers. Les repas sont vraiment delicieux !!! On se regale :))

Hier soir pour le dinner, Nelle nous a prepare 2 pizzas, excellentes et plutot hors du commun. Elles etaient composees avec oignons, choux rouge, noix, bleu, fromage rape. Voici le resultat... en couleur seulement ! Pour le gout, c'est pas pour tout de suite, mais si certains sont interresses, on vous filera la recette !!

A TABLE !

Comments

[L'HIRONDELLE]

Cette PIZZA a vraiment l'air délicieuse, en effet !
Profitez-en pour vous faire CHOUCHOUTER, car NELLE et BRUCE ont l'air vraiment SYMPAS et ils ont tous les deux un SOURIRE qui fait penser qu'il doit faire BON VIVRE chez eux.........

BISOUS, BISOUS.