Wwoofing a Rotorua

20 mai 2010

Comme on vous le disait, nous avons rejoint vendredi soir notre nouvelle famille de Wwoofing, tout pres de Rotorua, la region des lacs ! Nous allons y passer une semaine environ. La famille est au nombre de 5.

Les parents Marc et Judy ; et leurs 3 enfants. Nous connaissons seulement les 2 fils, Kim et Eben (15 et 17 ans), car leur grande soeur etudie a l'universite, loin d'ici... Amandine est donc en photo avec Judy !!

La propriete de nos hotes se situe au Nord du lac de Rotorua, nous sommes a 20 minutes du centre ville (en voiture evidemment). La city se trouve, elle, au Sud du lac... La maison est chaleureuse, et nous avons la chance de ne pas etre isoles dans un cottage ; on dort a l'interieur ! La premiere photo a gauche, c'est la maison. Au milieu, le salon. Et a droite, une vue du petit cabanon de jardin, qui fait aussi office de garage.

Depuis la maison, la vue est sympa : on voit un bout de lac, et surtout Mokoia Island, l'ile qui trone au milieu de l'eau :) Comme vous le voyez, les couleurs d'automne sont au rdv...

Les boulots de la semaine nous conviennent a merveille ! Pour la premiere fois, nous n'avons pas fait de desherbage (ou si peu...) !!! Au programme, nous avons ramasse des feuilles pour les etaler aux pieds de jeunes arbres ; nous avons fait la cuisine ; Franck a fendu du bois ; Amandine a rempli de graisse de mouton les mangeoires a oiseaux pour cet hiver (mmm, je vous dis pas l'odeur...).

Et aussi, nous avons fait de la confiture de Feijoa ! La confiture de quoi ??!! DE FEIJOA !!
C'est un fruit typique de NZ ! De loin, voir meme de tres loin, ca ressemble a un citron vert ! Mais l'interieur est bien charnu. Au gout, c'est un melange acide-sucre. Ce rapport varie en fonction de la maturite du fruit.

La premiere etape a donc ete d'aller les ramasser. Ensuite, extraire la chaire du fruit. Et enfin, avec du sucre, on fait chauffer a feu doux pendant longtemps, tres longtemps... Et on touille, touille, touille... Et voici le resultat ! Heuh, seulement en image, desole, on ne sait pas si on va pouvoir vous en ramener, vu qu'on aura probablement tout mange avant :))

TOUS A VOS TARTINES !!